Kyselina glutámová-spolu s glycínom a cysteínom substrát na tvorbu glutatiónu
Arginín- zúčastňuje sa na tvorbe močoviny a kreatínu
Histidín-dekarboxyláciou vzniká histamín
- ide o biogénny amín ovplyvňujúci krvný tlak a sekréciu žalúdočnej kyseliny
Prolín-hydroxiláciou vzniká aminokyselina hydroxyprolín, ktorá je dôležitou stavebnou
zložkou hlavnej bielkoviny spojivového tkaniva-kolagénu
Fenylalanín a tyrozín-aromatické aminokyseliny a tvoria substrát pre tvorbu ketecholamínov
(adrenalínu a noradrenalínu), kožného farbiva melanínu a hormónu
štítnej žľazy- tyroxínu
Tryptofán- hydroxyláciuo a dekarboxiláciou vzniká – serotonín- látka ovplyvňjúca hladkú
svalovinu, tráviaci systém, mediátor prenosu nervového vzruchu v CNS
- z tryptofánu sa tvorí aj hormón epifýzy melatonín
Žádné komentáře:
Okomentovat