Nadmerný prívod bielkovín
Zatiaľ nebolo presne zistilo, aká je bezpečná hornej hranice príjmu bielkovín. Pri príjme proteínu, predovšetkým živočíšneho v dávke nad 1,5-2,0 g / kg / deň boli zistené niektoré orgánovú funkčné zmeny. Došlo k zvýšeniu glomerulárnej filtrácie v obličkách pri súčasnom zvýšení hladiny dusíkatých katabolitů. K podobným funkčným zmenám došlo aj v pečeňových funkciách. Súčasne bol pozorovaný aj vzostup krvného tlaku, najmä v súvislosti so zvýšeným príjmom kuchynskej soli.
Výrazne nevhodná je potom kombinácia zvýšeného príjmu proteínu s tukmi - dna a obezita. Tiež je zaznamenané zvýšené riziko vzniku osteoporózy, spôsobenú zvýšeným vylučovaním kalcia močom acidifikačnými účinnosťou degradačných produktov bielkovín. Kardiovaskulárne choroby a aterosklerotický proces vzniká zvýšenou endogénnou produkciou cholesterolu z odbúravanie AK ketogenezí a súčasným prívodom
Žádné komentáře:
Okomentovat